春风和暖，万物复苏。3月2日，本学期学生上课的第一周，我院院长宋军良教授、院党委副书记戎庭银、副院长张金安带领总务长张其武、院办主任朱永恒及伙食科工作人员，深入学生食堂检查督导。
院领导一行先后来到北食堂、龙湖食府、博新美食广场检查，就餐大厅、操作间、备料库房等场所逐一详细检查。检查中，崔慕岳院长对总务长及伙食科的随行人员强调道：一、我们全体人员要明确认识，统一思想，学院是以学生的利益而存在的，没有学生，就没有学院的发展。二、学生返校开学后，吃、住、学即是同学们的基本诉求，后勤服务部门一定要提供良好的服务，保障这些基本诉求得以满足。其中，吃是第一位的，常言道“民以食为天” ，吃饱吃好，身体健康，是同学们提高学习、成长成才的保证和前提。三、董事长、院党政领导一直都非常关心学生生活，重视学生食堂工作，委托院领导检查督导食堂工作，主要是检查饭菜卫生、质量、价格、安全4个方面。眼下春季来临，传染病多发，我们要预防病从口入，认真做好食品留样，餐具要认真消毒，各食堂要注重保证饭菜卫生干净 ; 要保证饭菜质量，品种多样，营养健康；饭菜价格要合理，要明确高校食堂不以赢利为唯一目的，要微利经营，有序经营；后勤服务人员要注重做好操作间安全工作，水、电、气、暖的安全使用，管道、阀门的正确使用与维护，消防通道要畅通，食堂卫生状况要进一步改善与提高、油烟排污工作要加强，要经常通风换气，保证良好的操作环境和就餐环境。强调要整体提高食堂工作的服务水平，为更好地提高同学们的身体素质，为学生早日成长成才奠定基础、保驾护航。
张金安副院长强调说，3月1日，在学生本学期上课的第二天，院领导已召开会议，学习传达教育部下文通报去年部分高校食堂工作出现问题典型事例的文件，责成总务处、伙食科工作人员自查自检，今天院党政领导深入食堂一线检查督导，是在伙食科自检的基础上，更好地落实董事长关于搞好食堂建设的指示。下一步，总务处、伙食科要召开各食堂从业人员会议，更好地传达教育部文件精神，更好地落实董事长的指示，使我院伙食工作更上新台阶。
